Desítka nej kuchyňských vychytávek v Miláně aneb nábytek jako zeď

Kuchyně podléhají trendům jen evolučním tempem. Nelze se divit, v domácnostech se mění průměrně jednou za dvacet let. Přesto se výstavní kóje na milánském veletrhu Eurocucina zaplnily návštěvníky jako metro v dopravní špičce. Přivedl je hlad po novinkách.

V současném otevřeném interiéru se totiž stává design nábytku architekturou, a to je právě případ kuchyně. Není to už jen nábytek. Skříňky vytvářejí příčky a polopříčky, které spojují jednotlivé části prostoru.

Žádný průhled směřující ke kuchyňské části nesmí působit rušivě, barevně ani tvarově, vše musí vést společný dialog. I proto se tak prosadila bílá, proto mizí velké sestavy zapuštěné v nikách a za posuvnými dveřmi, proto se opakují barvy i materiály použité v obývací části i v kuchyni.

Horizontální linie jsou pro současné kuchyně typické

Na Eurocucině  se na milánském výstavišti Rho letos na 35 tisících metrech čtverečních vystavovatelé kuchyní, bylo jich 155, vzácně shodli. Ztlumili barevnost, nabídli velké úložné prostory a do kuchyní vpustili hodně světla. Výrazně omezili úchytky.

Vybrali jsme to nejzajímavější, co bylo v Miláně vidět. Fotografie z kójí však nečekejte, davy návštěvníků zakryly vše zajímavé.

Posuvné dveře po uzavření kuchyni zcela "zapřou"

1. Dispozice pro vaření

Základem každé dobré kuchyně je vhodná dispozice. Doporučený trojúhelník lednice - dřez - sporák slouží zejména k tomu, aby se šetřily kroky a námaha. Právě proto vystřídalo ostrůvkové řešení dříve tak oblíbené řešení ve tvaru L.

Zapuštěné skříňky a ostrůvkové řešení - současná klasika

2. Příjemná barevnost

Bílá kraluje v kuchyni a v celém interiéru už delší dobu. Je čistá, opticky zvětšuje prostor, zejména v lesklém provedení, můžeme ji kombinovat s jakoukoli další barvou. Tam, kde by působila příliš chladně, ji vystřídala teplá béžová. Nebo ji doplnilo hlavně tmavé dřevo wengé.

Kuchyňský nábytek slouží k vytváření "polopříček" oddělujících kuchyňskou část od obývací či jídelní

3. Povrchy s patinou

Vedle lesklých světlých povrchů slavily velký návrat různé patinované a strukturované povrchy. Zdaleka nešlo jen o masivní dřevo nebo dýhy, dokonalou "imitaci" povrchu dřeva zvládlo i lamino.

Zvýšené mycí doplňuje varné centrum přecházející v odvážně pojatý ostrůvek

4. Polopříčky a niky: slyším, ale nevidím

Pro ty, kterým nevyhovuje optické spojení kuchyně a obýváku, připravili výrobci chytré polopříčky. Za nimi se skrývaly hlavně pracovní ostrůvky, nikoho tak nemusí iritovat pohled na dřez či kastrůlky na varné desce.

Kuchyňské ostrůvky často nahrazovaly jakési polopříčky

5. Technika za dveřmi

Posuvné dveře se uplatnily u velkých technických sestav i u nízkých skříněk. Jejich uzavřením se prostor kuchyně výrazně přiblíží k obýváku, je dán jasný signál, že práce skončila.

Velké posuvné dveře kuchyni "uklidí"

6. Ostrůvek a stůl v jednom

Varné desky v ostrůvku vybízejí k dialogu už během přípravy jídla. Nejlépe se hovoří u stolu, proto ostrůvkové desky pokračují jako jídelní či alespoň barové. To samozřejmě nevylučuje přítomnost velkého jídelního stolu.

Stylová kuchyně v moderním pojetí

7. Kuchyně pro profesionální gurmány

Požitkáři si z restaurací přinášejí domů vysoké požadavky i na domácí vybavení. Vinotéky, varné plotýnky pro pánev wok, kávovary… Varné centrum si lze sestavit podle toho, jaké kuchyni dává majitel přednost, zda asijské či třeba italské.

Béžové odstíny patřily vedle bílé k nejčastějším barvám

8. Digestoře jako lustr

Odsavače jen pokračovaly ve svém "designovém" tažení. Buď zmizely jako výsuvné v horních skřínkách, nebo naopak bodovaly jako výrazné artefakty, které někdy nahrazují i lustr. Efektní ostrůvkové digestoře se prezentovaly hlavně jako obrovité válce. Někdy však tvarem i barvou zcela ladily s nábytkem.

Oblé tvary dovedené do maxima

9. Světlo pro atmosféru

LED diody zapuštěné do dna polic dokazovaly, že k příjemnému osvětlení a vytvoření intimní atmosféry jsou naprosto ideální. Jejich minimální spotřeba je také příjemná.

Tmavé dřevo a bílý lak - nejčastější kombinace

10. Stylové kuchyně

Byť převažovaly moderní kuchyně a hladké povrchy, na své si mohli přijít i milovníci rustikálních kuchyní. Právě u nich vynikly strukturované povrchy nejvíc. Stylové kuchyně se však objevily i v moderním pojetím.

Stylové kuchyně najdou vždy své zastánce